Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

ANALISIS PENGARUH PENGETAHUAN, KETERAMPILAN DAN KEMAMPUAN TERHADAP KINERJA HOTEL PANORAMA UBUD Tettie Setiyarti; Ni Putu Tirtayasih; Ida Bagus Radendra Suastama
JUIMA : JURNAL ILMU MANAJEMEN Vol 10 No 1 (2020): JUIMA : JURNAL ILMU MANAJEMEN
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mahasaraswati Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (567.37 KB)

Abstract

A professional hotel employee is required to have the knowledge, skills, and abilities that are qualified in their fields, so as to be able to produce maximum results according to the operational standards set by the hotel management. However, the facts on the ground show that employees' knowledge, skills, and abilities are still far from expectations. In this paper, the author tries to analyze the inuence of knowledge, skills, and abilities on employee performance at the Panorama Hotel Ubud, located in Gianyar Regency, Bali. This paper will discuss descriptively various variables related to employees' knowledge, skills and abilities, and their effects on their performance while working at the hotel. Data collection methods are done through observations, interviews, and documentations, while the analysis technique used is the classic assumption test, multiple linear regression and hypothesis testing. The results of this study indicate that employees' knowledge, skills, and abilities have a positive and significant effect on the level of performance of employees working in the Panorama Ubud Hotel.
PERSEPSI MAHASISWA SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TERHADAP INDUSTRI PERHOTELAN Setiyarti, Tettie; Martini, Ni Putu Surya; Sundari, Pipit
JURNAL CAPITAL : Kebijakan Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi Vol 2 No 1 (2020): Jurnal Capital: Kebijakan Ekonomi, Manajemen & Akuntansi
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33747/capital.v2i1.33

Abstract

Menjamurnya berbagai institusi pendidikan yang menawarkan berbagai program studi kepariwisataan, tidak berbanding lurus dengan jumlah perempuan yang terjun ke industri perhotelan, meskipun industri ini juga memberi ruang yang seluas-luasnya bagi perempuan dalam meniti karier. Tulisan ini mengkaji persepsi mahasiswa beberapa sekolah tinggi pariwisata non diploma yang ada di Bali berkaitan dengan motivasi mereka untuk bekerja pada industri perhotelan, berbasis pada analisis gender. Penelitian yang menjadi acuan tulisan dilakukan di tiga lokasi penelitian, yaitu: Elizabeth International School, Diamond School, dan Balai Pendidikan Pelatihan Perhotelan dan Pariwisata (Bappepar) Nusa Dua. Sampel dan penyebaran kuesioner pada tiga lokasi penelitian tersebut menggunakanmetode accidental purposive sampling, dengan total responden sebanyak 150 orang; 50 responden yang terbagi menjadi masing-masing 25 responden laki-laki dan 25 responden perempuan, untuk setiap lokasi penelitian. Data yang diperoleh akan diuji menggunakan uji validitas dan uji realibilitas, kemudian data di analisis menggunakan metode deskriptif, berbasis skala Likert, dan uji T untuk menjawab perbedaan signifikan antara persepsi mahasiswa laki-laki danmahasiswa perempuan terhadap industri pariwisata. Meski hasil uji T menunjukkan bahwa secara keseluruhan tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara persepsi mahasiswa laki-laki dan mahasiswa perempuan, namun penelitian ini juga menyoroti variabel-variabel tertentu yang ditanggapi negatif oleh para mahasiswa perempuan.
PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM PENGEMBANGAN OBJEK WISATA PANTAI BERAWA TIBUBENENG Pipit Sundari, Tettie Setiyarti
JURNAL CAPITAL : Kebijakan Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi Vol 2 No 2 (2020): Jurnal Capital: Kebijakan Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33747/capital.v3i2.47

Abstract

Selain dapat dijadikan sebagai sebuah mekanisme dalam meningkatkan keterlibatan di dalam setiap tahapan pengambilan keputusan, partisipasi masyarakat juga dapat secara langsung berfungsi dalam mendistribusikan segala bentuk keuntungan dari berbagai kegiatan kepariwisataan tadi secara adil kepada warganya yang berimbas. Melalui tulisan ini penulis akan membahas partisipasi masyarakat lokal dalam mengembangkan Pantai Berawa sebagai objek wisata di Desa Tibubeneng. Termasuk di dalamnya, berbagai upaya yang telah dilakukan oleh pengelola pantai tersebut dalam meningkatkan partisipasi masyarakat lokal. Penelitian etnografis yang menjadi pijakan dari tulisan ini pun sepenuhnya difokuskan untuk mengkaji partisipasi masyarakat lokal Desa Tibubeneng dalam pengembangan objek wisata Pantai Berawa. Hasilnya ditemukan bahwa keterbukaan dari pihak pengelola Pantai Berawa tidak serta-merta dapat meningkatkan tingkat partisipasi masyarakatnya. Sikap proaktif pengelola diuji untuk mau mengajak seluruh warganya untuk masuk melewati pintu yang sudah terbuka tadi, berkomunikasi, lebih banyak lagi mengadakan kegiatan-kegiatan bersama masyarakat yang sebelumnya telah membentuk dan memilih mereka, untuk bertukar pikiran serta membangun keakraban.
STRATEGI PENGELOLAAN DAN PENGEMBANGAN MUSEUM ARMA SEBAGAI SEBUAH LIVING MUSEUM Setiyarti, Tettie; Sundari, Pipit; Anggarwati Dewi, Kadek Ratih
JURNAL STIE SEMARANG Vol 13 No 1 (2021): VOLUME 13 NOMOR 1 EDISI FEBRUARI 2021
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The Living Museum is not only based on the participation of the community where it is located, but can also act as a vehicle that directly introduces the sociocultural development and growth in the area. This paper, using SWOT analysis, will try to examine the management strategy and development implemented by the Arma Museum as a Living Museum, which is located in Ubud, Bali. The qualitative study on which this paper is based was focused on examining the management strategy and development applied by the Arma Museum. As a result, the study found that various programs and activities held by the Arma Museum are not merely to showcase the beauty of Balinese art and culture, but are also intended as a vehicle for conservation as well as for the future development of Balinese arts in general. So, the management strategy of the Arma Museum as a Living Museum can be implemented with various strategic programs, such as: tourism product development strategies, strengthening the potential that is the hallmark of the Arma Museum, and promoting the existence of the Arma Museum
ANALISIS PENGARUH PENGETAHUAN, KETERAMPILAN DAN KEMAMPUAN TERHADAP KINERJA HOTEL PANORAMA UBUD Tettie Setiyarti; Ni Putu Tirtayasih; Ida Bagus Radendra Suastama
JUIMA : JURNAL ILMU MANAJEMEN Vol. 10 No. 1 (2020): JUIMA : JURNAL ILMU MANAJEMEN
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mahasaraswati Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (567.37 KB) | DOI: 10.36733/juima.v10i1.1070

Abstract

A professional hotel employee is required to have the knowledge, skills, and abilities that are qualified in their fields, so as to be able to produce maximum results according to the operational standards set by the hotel management. However, the facts on the ground show that employees' knowledge, skills, and abilities are still far from expectations. In this paper, the author tries to analyze the inuence of knowledge, skills, and abilities on employee performance at the Panorama Hotel Ubud, located in Gianyar Regency, Bali. This paper will discuss descriptively various variables related to employees' knowledge, skills and abilities, and their effects on their performance while working at the hotel. Data collection methods are done through observations, interviews, and documentations, while the analysis technique used is the classic assumption test, multiple linear regression and hypothesis testing. The results of this study indicate that employees' knowledge, skills, and abilities have a positive and significant effect on the level of performance of employees working in the Panorama Ubud Hotel.
Saluran Distribusi Pemasaran dan Pengaruhnya Terhadap Pendapatan Sebuah Hotel Tettie Setiyarti; I Wayan Wisnu Wardhana
Jurnal REKOMEN (Riset Ekonomi Manajemen) Vol 1, No 2 (2018)
Publisher : Universitas Tidar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31002/rn.v1i2.714

Abstract

Saluran distribusi merupakan salah satu unsur dari bauran pemasaran yang memegang peranan penting dalam kegiatan pemasaran sebuah hotel. Tulisan ini, yang sepenuhnya berpijak pada sebuah penelitian yang telah dilakukan oleh penulis, bertujuan untuk melihat bagaimana pengaruh besaran saluran distribusi, baik langsung maupun tidak, terhadap pendapatan sebuah hotel. Jenis data yang digunakan berupa data kuantitatif, yang bersumber pada data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara dan dokumentasi, sedangkan teknik analisis yang digunakan adalah uji asumsi klasik, regresi linear berganda dan uji hipotesis. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa saluran distribusi langsung berpengaruh negatif tidak signifikan dan saluran distribusi tidak langsung berpengaruh positif signifikan terhadap pendapatan hotel. Saran yang diberikan adalah sebaiknya manajemen hotel mengintensifkan pemasaran melalui agen dengan menjalin kerjasama yang lebih luas. Di samping itu, manajemen hotel juga perlu lebih mendayagunakan website portal dan online booking untuk meningkatkan pendapatan hotel.
ANALISIS PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KERAJINAN ROTAN PADA CV. RATTAN MANDIRI Tettie Setiyarti
Jurnal REKOMEN (Riset Ekonomi Manajemen) Vol 2, No 1 (2018)
Publisher : Universitas Tidar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31002/rn.v2i1.831

Abstract

Industri kerajinan tetap harus mewaspadai ketatnya persaingan sebab perubahan perilaku konsumen yang sangat sensitif terhadap produk, harga, promosi, serta lokasi, sangat mempengaruhi keputusan pembelian yang akan mereka lakukan. Tulisan ini bertujuan untuk melihat bagaimana jenis produk, penetapan harga serta promosi, dan pemilihan tempat berpengaruh pada keputusan pembelian suatu produk kerajinan. Jenis data yang digunakan berupa data kuantitatif, yang bersumber pada data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, sedangkan teknik analisis yang digunakan adalah uji asumsi klasik, regresi linear berganda, dan uji hipotesis.  Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variasi produk serta penetapan harga menjadi faktor yang paling dominan dalam mempengaruhi secara positif keputusan pembelian seorang konsumen dalam membeli suatu produk.
PENGARUH TINGKAT HUNIAN TERHADAP PENDAPATAN MAKANAN DAN MINUMAN:STUDI KASUS LUNA 2 HOTEL BALI Tettie Setiyarti; Muhammad Rabitha Alam
Jurnal REKOMEN (Riset Ekonomi Manajemen) Vol 2, No 2 (2019)
Publisher : Universitas Tidar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31002/rn.v2i2.1330

Abstract

Setelah pendapatan atas hunian kamar, pada umumnya pendapatan terbesar kedua pada  sebuah  hotel  diperoleh  dari  departemen  makanan  dan  minuman,seperti restoran, kafe, pub, bar, maupun usaha kuliner lainnya yang dikelola sendiri oleh manajemen hotel.Tulisan ini  akan  mencoba   untuk  memaparkan   bagaimana hubungan serta   pengaruh  antara  tingkat  hunian  kamar dengan  pendapatan makanan dan minuman di sebuah hotel. Jenis data yang digunakan berupa data kuantitatif,  yang bersumber   pada   data  primer    dan   data  sekunder.Metode pengumpulan  data  dilakukan melalui  observasi,  wawancara,  dan  dokumentasi,sedangkan teknik analisis yang digunakan adalah uji regresi linear sederhana, uji korelasi, dan uji hipotesis.  Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat hunian kamar  mempengaruhi  secara  positif  pendapatan  makanan  dan  minuman  yang dijualnya, namun pengaruhnya bisa dikatakan tidak terlalu signifikan. Dimanasisanya dipengaruhi faktor-faktor lain yang tidak dapat dijelaskan dalam penelitian yang telah dilakukan oleh penulis.
Analisis Gender dan Gaya Kepemimpinan pada Industri Perhotelan di Bali Tettie Setiyarti; Ni Made Dewi Lestari
Jurnal REKOMEN (Riset Ekonomi Manajemen) Vol 3, No 2 (2020)
Publisher : Universitas Tidar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (178.456 KB) | DOI: 10.31002/rn.v3i2.2058

Abstract

More than 200 million people work in the tourism sector, and women represent 55.5% of this amount. However, the level of participation of Balinese women in the tourism sector is still fairly low. This paper aims to study the roles and positions of women in various management positions in the hotel industry located in Bali. The type of data used consisted of qualitative data, collected through semi-structured interviews with 15 male managers and 15 female managers working in the 4-star hotels, whom were selected using convenience sampling techniques, while the analysis techniques used is thematic analysis. The results of this study indicate that men and women have the same career opportunities in the hospitality industry in Bali. Barriers that have been echoed according to respondents are internal in nature. Because both men and women have the same abilities needed to get the job done, however the research found that women are more flexible in their role as leaders by providing trust and establishing good communication with colleagues or subordinates.
GAYA KEPEMIMPINAN, PROFESIONALITAS, DAN ETOS KERJA PENGARUHNYA TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA KARYAWANPADA THE TRANS HOTEL KUTA Tettie Setiyarti; I Gusti Ayu Putu Andayani; Ida Bagus Radendra Suastama
Forum Manajemen STIMI Handayani Denpasar Vol 18 No 1 (2020): Jurnal STIMI Vol. 18 No. 1 - 2020
Publisher : Forum Manajemen STIMI Handayani Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Managerial and leadership skills possessed by a leader are needed in processing human resources in optimizing employee performance, because employees are one of the important assets to realize the organization's vision and mission. In this paper, the writer tries to find a gap or mismatch between expectations and reality (Das Solen Das Sein) between leadership style and facts on the ground, using The Trans Resort Hotel, Kuta, as the locus of the whole discussion. This paper will discuss descriptively the hotel’s leadership style, its employees’ professionalism and work ethics, and their effects on productivity of the hotel. Data collection methods were done through observation, interviews, and documentation, while the analysis technique used include the classic assumption test, multiple linear regression and hypothesis testing. The results of this study indicate that leadership, professionalism, and work ethic have a positive and significant effect in influencing the level of work productivity of employees who work in The Trans Hotel Kuta, Bali.