Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η μελέτη του οινοποιητικού κλάδου, μέσα από τη χρηματοοικονομική ανάλυση των οικονομικών επιδόσεων οινοποιητικών επιχειρήσεων της Ελλάδας και της Ιταλίας κατά την περίοδο 2017-2021. Η μελέτη...
moreΣκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η μελέτη του οινοποιητικού κλάδου, μέσα από τη χρηματοοικονομική ανάλυση των οικονομικών επιδόσεων οινοποιητικών επιχειρήσεων της Ελλάδας και της Ιταλίας κατά την περίοδο 2017-2021. Η μελέτη περιλαμβάνει τη χρηματοοικονομική ανάλυση οκτώ εταιρειών της Ελλάδας και της Ιταλίας. Η συλλογή των απαραίτητων πληροφοριών και χρηματοοικονομικών καταστάσεων πραγματοποιήθηκε κυρίως από το Γενικό Εμπορικό Μητρώο της Ελλάδας και τις επίσημες ιστοσελίδες των εταιρειών. Η αξιολόγηση περιλαμβάνει οριζόντια και κάθετη ανάλυση, ανάλυση τάσεων, ανάλυση επιλεγμένων αριθμοδεικτών για τη ρευστότητα, τη δραστηριότητα, την αποδοτικότητα και την κερδοφορία, καθώς και αξιολόγηση της πιθανότητας εμφάνισης χρηματοοικονομικής δυσχέρειας. Από την ανάλυση προκύπτουν ενδιαφέροντα συμπεράσματα. Εμφανής είναι ο αντίκτυπος της υγειονομικής κρίσης στις πωλήσεις, όπου καταγράφεται μείωση. Επιπλέον, καταγράφεται επιδείνωση σε μέσους όρους του μικτού, λειτουργικού και καθαρού περιθωρίου κέρδους. Το 2021, με την άρση των περιοριστικών μέτρων σημειώνεται αύξηση των πωλήσεων και βελτίωση σε μέσους όρους του μικτού, λειτουργικού και καθαρού περιθωρίου κέρδους. Όλες οι εταιρείες ανακυκλώνουν τα αποθέματα τους και εισπράττουν τις απαιτήσεις τους πιο αργά από την εξόφληση των εμπορικών τους υποχρεώσεων, οδηγώντας σε ανάγκη χρηματοδότησης για την συνέχιση της ομαλής λειτουργίας τους. Οι δύο ιταλικές εταιρείες, λόγω αργής κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων, έχουν ανάγκη χρηματοδότησης το 2021 άνω των 700 ημερών. Οι περισσότερες έχουν ικανοποιητικούς δείκτες βραχυπρόθεσμης και μακροπρόθεσμης φερεγγυότητας καθώς και χαμηλή πιθανότητα πτώχευσης. Μια εταιρεία αντιμετωπίζει υψηλή πιθανότητα και μια ακόμη βρίσκεται στη γκρίζα ζώνη. Τέλος, διαπιστώθηκε διαφοροποίηση μεταξύ των εταιρειών όσον αφορά την πολιτική των επενδύσεων και την πολιτική χρηματοδότησης. Όσον αφορά την πολιτική επενδύσεων, τρεις χαρακτηρίζονται, σε μέσους όρους, ως έντασης παγίων περιουσιακών στοιχείων και οι υπόλοιπες πέντε ως έντασης κυκλοφορούντων. Όσον αφορά την ασκούμενη πολιτική χρηματοδότησης, σε μέσους όρους, πέντε χρηματοδοτούν τη λειτουργία τους κυρίως με Ίδια Κεφάλαια, υποδηλώνοντας άσκηση μιας πιο συντηρητικής πολιτικής. Ενώ, από τις τρεις, που χρηματοδοτούν τη λειτουργία τους κυρίως με Ξένα Κεφάλαια, μόνο η μία σημειώνει εξαιρετικά υψηλό βαθμό εξάρτησης.
The purpose of this thesis is to study the wine industry, through the analysis of the financial performance of wine companies in Greece and Italy during the 2017-2021 period. The study of eight companies in Greece and Italy. The collection of the necessary information and financial statements was carried out mainly from the General Commercial Registry of Greece, the official websites of the respective companies as well as public information available on the internet. The assessment incorporates horizontal and vertical analysis, trend analysis, ratio analysis, as well as an assessment of the likelihood of financial distress. The analysis yielded interesting conclusions. The impact of the health crisis on sales is evident, where a decrease/decline is recorded. Additionally, on an average overview it appears that the gross, operating and net profit margins deteriorated. In 2021, with the lifting of the restrictive measures, there is an increase in sales and an improvement in the averages of the gross, operating and net profit margins. All companies recycle their inventory and process their receivables at a slower rate when compared to that of paying their trade expenditures. This result to a need for additional operational financing in order to continue running operations smoothly. The two Italian companies, due to slow inventory turnover, have a financing need that exceeded 700 days in 2021. Most companies have satisfactory indicators of short-term and long-term solvency as well as a low probability of bankruptcy. One company faces a high probability and another is in the gray zone.
In closing, a differentiation was identified between the companies in terms of investment policy and financing policy. In terms of investment policy, three are characterized, on average, as fixed assets intensive and the remaining five as current assets intensive. Regarding the applied financing policy, on average, five finance their operation mainly with Equity, indicating a more conservative policy. While, of the three, which finance their operation mainly with Foreign Funds, one notes an extremely high degree of dependence.