Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Karya Kesehatan Journal of Community Engagement Karya Nyata: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Amir Hamzah
Universitas Wiraraja
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Veterinary

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Mie Daun Kelor untuk Meningkatkan Gizi dan Ekonomi Masyarakat di Desa Palongan Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep Hopid Hopid; Amir Hamzah; Sindi Arista Rahman; Purwati Ratna Wahyuni; Ribut Santosa
Karya Kesehatan Journal of Community Engagement Vol 5 No 1 (2024): Karya Kesehatan Journal of Community Engangement
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Karya Kesehatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46233/k2jce.v5i1.1213

Abstract

Daun kelor tersebar di wilayah Kabupaten Sumenep terutama di lahan tegalan yang sengaja ditanam pinggir lahan dengan produksi yang melimpah dan belum dimanfaatkan secara maksimal untuk meningkatkan gizi pangan dan ekonomi masyarakat. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan tentang manfaat daun kelor, memperkenalkan mie daun kelor sebagai pangan alternatif yang lebih sehat dan bergizi serta untuk menambah penghasilan masyarakat. Metode kegiatan ini terdiri dari persiapan, pelaksanaan (penyuluhan dan praktek) dan evaluasi. Hasil pengabdian menunjukkan antusiasme dan minat masyarakat sangat tinggi dalam mengikuti kegiatan pelatihan, peserta mendapat pengetahuan dan keterampilan tentang cara pembuatan mie daun kelor yang penuh gizi dan nutrisi yang sangat baik dan berguna bagi kesehatan serta dapat membuka usaha kuliner mie berbahan baku daun kelor.
Pengembangan Produk Agribisnis Unggulan Berbasis Kearifan Lokal Di Desa Batuputih Laok Kecamata Batuputih Kabupaten Sumenep Ribut Santosa; Purwati Ratna Wahyuni; Amir Hamzah; Bambang Hermanto
Karya Nyata : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2024): Juni : Karya Nyata : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Lembaga Pengembangan Kinerja Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62951/karyanyata.v1i2.223

Abstract

This community service aims to develop superior agribusiness products based on local wisdom in Batuputih Laok Village, Batuputih Subdistrict, Sumenep Regency. The implementation method includes five main stages: needs identification and analysis, program and action plan development, training and counseling, program implementation, and monitoring, evaluation, and follow-up. The results show a significant increase in agricultural productivity and quality due to the integration of modern agricultural technology with local knowledge. Corn productivity increased by 30%, and the quality of tobacco produced improved, leading to higher selling prices. Support from the government, research institutions, the private sector, and active community participation were key factors in the program's success. In conclusion, this program successfully improved farmers' welfare and strengthened the village's agribusiness capacity sustainably.
Co-Authors Bambang Hermanto Hopid Hopid Purwati Ratna Wahyuni Ribut Santosa Sindi Arista Rahman